Biochimie Structurale PDF L2
La biochimie est l’étude de corrélation entre la structure des molécules biologiques et les conséquences sur leur activité. Elle permet de comprendre selon quels "processus chimiques" fonctionnent les organismes vivants, des plus simples jusqu'aux plus complexes. La biochimie s'intéresse en particulier aux structures, aux fonctions et aux interactions des macromolécules biologiques. Particulièrement la biochimie structurale étudie la composition atomique précise des molécules biologiques, les quatre classes principales de ces molécules , sont : les glucides, les lipides, les acides aminés et les protéines. Les structures et les propriétés de ces molécules sont abordées dans des chapitres distingués, ce qui devrait permettre d’intégrer de façon plus aisée la diversité des molécules du vivant.
Cours 1:
Cours 2:
Cours 3: