Régulation métabolique
Une comparaison des métabolismes chez les végétaux et chez les animaux révèle que celui observé chez les animaux est plus complexe.
Chez les végétaux : - la production de l’énergie est assurée par le processus de la photosynthèse dans laquelle l’énergie lumineuse est transformée en ATP. - le métabolisme est orienté essentiellement vers la biosynthèse dont le niveau excède de loin les besoins des plantes. Ceci explique l’accumulation de produits : glucides, lipides, protéines et autres qui sont mis à la disposition des animaux et de l’homme sous forme d’aliments, de médicaments, bois d’œuvre, etc.
Chez les animaux : La production de l’énergie se fait à partir des glucides, des lipides et des protéines qui leur sont fournis sous forme d’aliments. Ils subissent une séquence de dégradations : - dégradation préliminaire (glycolyse, -oxydation et désamination pour les acides aminés issus de l’hydrolyse des protéines), - production d’acétyl-CoA, oxydation des acétyl-CoA dans le cycle de Krebs pour la production des cofacteurs réduits riches en énergie, - et enfin oxydation de ces cofacteurs couplée à la production de l’ATP dans la phosphorylation oxydative.
Examens Corrigés:
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