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Cours de Chimie Analytique PDF (L3-S5-Technologie Agroalimentaire et Contrôle de Qualité)

 Cours de Chimie Analytique

Les méthodes titrimétriques constituent un groupe important de procédures analytiques quantitatives efficaces basées sur la mesure de la quantité d’un réactif de concentration connue (réactif standard ou étalon) qui est consommée par l’analyte : - Titrage volumétrique : on mesure le volume d’une solution de concentration connue nécessaire pour que la réaction avec l’analyte soit complète. - Titrage gravimétrique : on mesure la masse de réactif au lieu de son volume. - Titrage coulométrique : le réactif est un courant électrique continu d’intensité constante et connue qui consomme l’analyte. Pour ce titrage on mesure le temps nécessaire (et donc la charge totale) pour mener à terme la réaction électrochimique.



Cours:


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