Pharmacognosie PDF
À l’origine : matière médicale au sens large (MATERIA MEDICA) C’est l’étude de toutes les matières premières à usage médical. Aujourd’hui ce terme tend à être remplacé par celui de pharmacognosie Du grec PHARMAKON = remède Connaissance GNÔSIS = connaissance des médicaments C’est étymologiquement la connaissance des Poisons Remarquons donc que PHARMAKON est le médicament et aussi le poison !!! Conclusion donc = la différence est dans « la dose » La pharmacognosie limite son champ aux matières premières naturelles qui sont susceptibles de servir à la préparation de remèdes puisque à l’origine de la médecine on n’en connaissait pas d’autres. La pharmacognosie serait donc l’étude des matières premières d’origine végétale ou animale destinées à l’usage thérapeutique (hormones, enzymes, substance élaborées par microorganismes) Donc la pharmacognosie c’est l’étude des matières premières et des substances a visée thérapeutique d’origine biologique c'est-à-dire obtenues à partir des végétaux et des animaux et par fermentation à partir de microorganismes. Les plantes portent en elles toute la complexité du vivant, Elles sont le siège d’interaction permanente entre les principes actifs qui agissent en synergie. La matière médicale c’est l’étude de tous ces matières premières à usage médical. Elle est à l’origine de la médecine elle est naturelle certes mais aussi complexe que puissante. La pharmacie « classique » a occupé pendant longtemps le devant de la scène avec ses médicaments de maladie, à l’heure actuelle ils font place aux médicaments de santé, fruit de la pharmacognosie. Le monde végétal offre à la thérapeutique des matières premières abondantes et variées, exploitables et illimitées. Pour la pharmacognosie et la phytothérapie, étudier une plante c’est: - Définir son identité - Décrire sa morphologie (anatomie) - Connaitre son origine (son mode de production) - Analyser sa composition chimique - Connaitre sa structure et les propriétés des principes actifs - Comprendre son activité pharmacologique.
Cours:
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